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煮込むほど美味い究極のおかずレシピが完成しました！ 白米はもちろん塩ゆでしたパスタと絡めても最高に美味しい逸品です！ 【落とし卵のトマチー煮】 【材料】 玉ねぎ 1u002F4個 バター 10ｇ にんにく 5かけ 合い挽き肉 150ｇ カットトマト 1u002F2個(200g) 水 50ml コンソメ 小さじ1 黒コショウ適量 卵 3個 オリーブオイル ひとまわし ピザ用チーズ 適量 ～トッピング～ パセリ 適量 [作り方] ①玉ねぎをみじん切りにカットしておく。フライパンにバターを中火で溶かしたらにんにく、合い挽き肉を入れて軽く炒める ②玉ねぎを加えて火が通るまで炒めたら、カットトマトを加えて軽く炒め水、コンソメ、黒コショウを加えてグツグツなるまで煮る ③弱火に変えて卵を落としてオリーブオイルを回しがけフタをして２分加熱する ➃ピザ用チーズを加えて再度１分煮る。パセリを振ったら完成！