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肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。大部分肥胖由后天因素导致，如不良的饮食习惯，高脂肪、高热量饮物，再配以碳酸饮料。部分年轻人加班熬夜，导致饮食节律改变；部分人饮食适中，但运动较少，也可引起肥胖。少部分由先天因素引起。还有肌肉型肥胖，常见于运动员。