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おばあちゃんから孫娘に受け継がれた味噌ラーメン🍜 【さっぽろラーメン 桑名】 ◎味噌ラーメン 1,000円 1990年に北海道で創業、当時からの夢だった東京進出を果たしたおばあちゃん！ そのおばあちゃんが怪我をして閉店の危機、お店を継ぐために高校を中退して上京した孫娘の花穂さん！ それから3年間、おばあちゃんと二人三脚で厳しいラーメン修行、三代目として店を継ぐことになりました。 昭和のど根性スタイルを彷彿とさせるおばあちゃんと花穂さんの作る味噌ラーメンは、まろやかな濃厚味噌スープが、中太ストレート麺との相性抜群で美味しかったなぁ🤤